Kenties maailman parhaita proteiinituotteita – kuopiolainen Planet Amino liittyi Pohjois-Savon Agri-Food klusteriin

Kasvipohjaisia proteiinikeksejä valmistava yrittäjäkaksikko Simo Putkuri ja Henri Dumon halusivat korvata ruokavaliossaan eläinproteiinia kasviproteiineilla, mutta sellaisilla tuotteilla, joissa maku, hinta, ravintoarvot ja alkuperä olisivat kohdillaan.