Valoa ruokasektorille - fotoniikasta ratkaisuja maatalouden ja ruokaturvallisuuden haasteisiin 5.2.

Voisiko valo ratkaista ruoka-alan haasteita? Miten älykkäät fotoniikkaratkaisut tehostavat sadon arviointia, elintarvikkeiden laadunvalvontaa ja kontaminaatioiden havaitsemista ja auttavat vähentämään hävikkiä? Kuule inspiroivia esimerkkejä ja tuo omat ideasi mukaan keskusteluun! Tilaisuus kokoaa yhteen tuottajat, yritykset, fotoniikan asiantuntijat ja ruokaketjun kehittäjät keskustelemaan konkreettisista fotoniikan tarjoamista ratkaisuista maatalouden ja ruokaturvallisuuden haasteisiin sekä uusista yhteistyö- ja liiketoimintamahdollisuuksista. 
  • torstaina 5.2.2026 klo 12:15-15:30
  • Kampussydän Savonia (Microkatu 1, Kuopio) tai etäyhteys klo 13:45 asti

Ilmoittaudu tilaisuuteen:

Siirry ilmoittautumaan

Päivän tavoite:

  • Lisätä ymmärrystä fotoniikan mahdollisuuksista
  • Esitellä konkreettisia esimerkkejä fotoniikan soveltamisesta ruoka-alalle
  • Lisätä tietoa alueen toimijoista ja osaamisesta
  • Edistää yhteistyötä ja verkostoitumista yritysten välillä

Kenelle?

Tapahtuma on avoin Agri-Food klusterin jäsenille sekä kaikille teemasta kiinnostuneille viljelijöille, yrityksille, kehittäjille ja asiantuntijoille.

Ohjelma

Klo 12:15 Tapahtuma alkaa
 
  • Tervetuloa ja tilaisuuden avaus
  • Tutustuminen fotoniikkaan ja sen mahdollisuuksiin ruoka-alalla / Jyrki Saarinen, Fotoniikan tutkimuskeskus, Itä-Suomen yliopisto
 

Esimerkkejä ruoka-alan haasteista, joita fotoniikalla voisi ratkaista:

  1. Kemikaalien vähentäminen sipulin käsittelylinjaston puhdistamisessa
  2. Taudinaiheuttajien poistaminen marjojen vesiviljelystä, jotta ravinteita sisältävä vesi voitaisiin hyödyntää kasvatuksessa
  3. Viljojen DON-arvojen määrittämisen analyysimenetelmät – kuinka parantaa viljaerien laadun seurannan luotettavuutta?
  4. Siementen itävyys – kuinka tunnistaa ja erotella siemenviljasta ei-itävät siement pois?
  5. Härmän torjunta – UVC-valon hyödyntäminen härmän torjunnassa mansikkatunnelissa
  6. Saunakukan siemenen erottaminen kuminan siemenestä

Fotoniikan sovellutukset – puheenvuoroja fotoniikka-alan yrityksiltä

Klo 13:45 Päiväkahvit ja pientä purtavaa

Klo 14:00 Yhteistä keskustelua ja työpajatyöskentelyä fotoniikan mahdollisuuksista ruoka-alalla

Klo 15:30 Tilaisuus päättyy

Tilaisuuden järjestää Euroopan unionin osarahoittama Pohjois-Savon Agri-Food klusteri yhdessä Itä-Suomen yliopiston Fotoniikan tutkimuskeskuksen kanssa.

Lisätietoja tilaisuudesta: Kaisa Kähkönen, klusterikoordinaattori, Pohjois-Savon Agri-Food klusteri / kaisa.kahkonen@savonia.fi, p. 044 785 6158

Agri-Food klusteri
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Evästeasetukset

Tämä verkkosivusto käyttää evästeitä parhaan mahdollisen käyttökokemuksen tarjoamiseksi. Evästeet tallennetaan selaimeesi ja ne auttavat meitä tunnistamaan sinut, kun palaat sivustolle. Ne myös auttavat tiimiämme ymmärtämään, mitkä verkkosivuston osat ovat sinulle mielenkiintoisia ja hyödyllisiä.