FinFoodNet-verkoston työpaja Kuopiossa - Pohjois-Savon elintarvikealan tutkimus- ja kehittämis- ja innovaatiotoiminta

9.00–9.15 Tervetuloa Pohjois-Savoon 

• Aamukahvi ja verkostoituminen 
• Päivän tavoitteet ja työskentelytavat 
• Osallistujien esittäytyminen 

9.15–11.45 Teematyöpaja: Pohjois-Savon vahvuudet elintarvikealan kehittämisessä 

• Agri-Food-klusteri ja Ruokalaakso-verkosto alueellisen yhteistyön rakentajina, Kaisa Kähkönen, Savonia 
• SavoGrow:n palvelut ja osaaminen elintarvikealan kehittämisessä, Jesse Ojala, SavoGrow 
• Huoltovarma elintarvike, Jenni Lappi, Savonia 
• Luomu kasvun, kestävyyden ja kilpailukyvyn vahvistajana, Anu Arolaakso, Savonia 
• Nimisuojatuotteet, Kirsi Vartia MKN Itä-Suomi 

11.45–12.45 Lounas ja siirtyminen Itä-Suomen yliopistolle, omakustanteinen 

12.45– Itä-Suomen yliopisto elintarviketutkimuksen ja innovaatioiden tukena, tila CA305 

• Itä-Suomen yliopiston ruokaan, ravitsemukseen, terveyteen ja kestävään ruokajärjestelmään liittyvä tutkimus ja tutkimuksen rooli aluekehityksen ja elintarvikealan uudistumisen tukena, Marjukka Kolehmainen, Jenni Korhonen, Kaisa Raninen, Kati Väkeväinen, UEF  
• Tutustuminen UEF:n tutkimusinfraan  
• Keskustelu tutkimuksen, yritysten ja kehittäjäorganisaatioiden yhteistyömahdollisuuksista,