Valoa ruokasektorille – mitä fotoniikka voi tehdä ruoantuotannon hyväksi?
Ruoka-alan arjessa puhutaan paljon laadusta, turvallisuudesta ja tehokkuudesta. Miten varmistetaan, että vilja on puhdasta, siemen itävää, marja juuri sopivan kypsä – ja että tuotantolinjalla virheet huomataan riittävän ajoissa?
Elinvoimaa paikallisilla elintarvikehankinnoilla
Servican ja sonkajärveläisen Suomäen tilan yhteistyön tuloksena lähiperuna on nyt tuhansien ruokailijoiden lautasilla.
Hakukuulutus: Yrityksiä mukaan avaamaan vientiä Japaniin
Etsimme itä- ja pohjoissuomalaisia yrityksiä mukaan rakentamaan ylimaakunnallista yritysryhmähanketta (Pohjois-Savo, Lappi, Pohjois-Karjala), jonka tavoitteena on pilotoida, kokeilla, käynnistää vientiä Japanin markkinoille. Hanke tarjoaa yrityksille mahdollisuuden kehittää osaamistaan, verkostoitua ja avata uusia liiketoimintamahdollisuuksia kansainvälisillä markkinoilla.
Kenties maailman parhaita proteiinituotteita – kuopiolainen Planet Amino liittyi Pohjois-Savon Agri-Food klusteriin
Kasvipohjaisia proteiinikeksejä valmistava yrittäjäkaksikko Simo Putkuri ja Henri Dumon halusivat korvata ruokavaliossaan eläinproteiinia kasviproteiineilla, mutta sellaisilla tuotteilla, joissa maku, hinta, ravintoarvot ja alkuperä olisivat kohdillaan.
Maaseutu maistuu – vinkkejä ruokatapahtuman järjestämiseen
Maaseutu tarjoaa kokemuksia, joita kaupunki ei voi jäljitellä. Olipa mielessäsi sitten lähiruokapäivän järjestäminen, sadonkorjuujuhla tai piristys hiljaisen sesongin keskelle, tästä artikkelista löydät vinkkejä mieleenpainuvan tapahtuman järjestämiseen.
Ruokaviennin mahdollisuudet – katsaus Agri-Food Futuren puheenvuoroihin
Maarit Sinikangas Expandis Oy:stä ja Kari Venäläinen Business Finlandista kertoivat, miten yritykset voivat kasvattaa toimintaansa viennin avulla ja millaisia rahoitusmahdollisuuksia ruokaviennin edistämiseen on tarjolla.
PTT-ennusteen julkistus Kuopiossa 25.9. – Millaiset ovat maatalouden ja elintarviketeollisuuden lähivuosien näkymät?
Miltä vaikuttavat Suomen maa- ja elintarviketalouden lähivuosien näkymät – lähteekö ruokavienti vetämään, miten kehittyvät maatalousyrittäjien markkinatuotot, elintarviketeollisuus ja ruuan hinta? Entä miten ennusteen arviot peilautuvat Pohjois-Savoon?
Ponsse liittyi Pohjois-Savon Agri-Food Clusteriin – Merkkipaalu alueelliselle yhteistyölle
Ponssen jäsenyys vahvistaa metsätalouden ja maatalous- ja elintarvikesektoreiden välisiä siteitä, luoden uusia mahdollisuuksia innovaatioille, kestävyydelle ja kasvulle Pohjois-Savossa.
Vihannesten viljely ja jalostus monipuolistuu itäsuomalaisella yhteistyöllä
Itä-Suomen avomaankasvisten viljelijät, viljelyn aloittamista pohtivat, jalostajat ja myyjät etsivät klusteritreffeillä ratkaisuja viljely- ja jalostusketjuun. Yhteistyö ja sitoutuminen, keskustelu ja asiakastarpeiden selvittämisen tärkeys korostuivat päivän keskusteluissa.
Maitotilojen ilmastotyötä yhteiskehittämässä
Agri-Food klusteri ja Ilmastokriisi -hanke järjestivät yhteisen työpajan maatalouden asiantuntijoille maaliskuussa 2025. Työpajassa ideoitiin, kuinka maatalouden neuvojat ja asiantuntijat voivat tuoda ilmastoasiat paremmin osaksi työtään maitotilojen kanssa ja minkälaisia menetelmiä työn tueksi tarvitaan.