Inspiraatiota ja ideoita – opintomatka Skördefest-sadonkorjuujuhlaan Ahvenanmaalle
Inspiraatiota ja ideoita – opintomatka Skördefest-sadonkorjuujuhlaan Ahvenanmaalle Syyskuussa joukko pohjoissavolaisia ruoka-alan toimijoita suuntasi yhteiselle opintomatkalle Ahvenanmaalle Skördefest-sadonkorjuujuhlaan. Matkan tavoitteena oli inspiroitua, oppia uutta ja kerätä ideoita oman toiminnan kehittämiseen – ja ennen kaikkea nauttia syksyn sadosta ja tuottajien tarinoista kaikilla aisteilla. Matkan vetäjinä toimivat Itä-Suomen ProAgrian ruoka- ja matkailuasiantuntija Kirsi Vartia sekä ruoka- ja elintarvikeasiantuntija […]
Ideasta mallielintarvikkeeksi – liiketoimintamahdollisuuksia yhteiskehittämisen kautta
Agri-Food klusterissa on kehitetty toimintamalli, jossa yritykset, tutkijat ja kehittäjät ideoivat yhdessä elintarvikeinnovaatioita. Erityisesti tavoitellaan tuotteita, jotka ovat houkuttavia ja ravitsemuksellisesti korkealaatuisia, mutta lisäksi ne voisivat edistää muutosta kohti kestävää ruokajärjestelmää.
Elinvoimaa ja erikoistuotteita viljojen viljely- ja jalostusketjusta -tilaisuus 18.11. Nurmeksessa
Treffeillä kuullaan ja keskustellaan Itä-Suomen alueella tapahtuvasta työstä kasvisten viljelyn, käsittelyn ja jatkojalostuksen parissa. Päivän päätteeksi on mahdollista tutustua Jaakkolan elintarviketukun jatkojalostustiloihin.
Ponsse liittyi Pohjois-Savon Agri-Food Clusteriin – Merkkipaalu alueelliselle yhteistyölle
Ponssen jäsenyys vahvistaa metsätalouden ja maatalous- ja elintarvikesektoreiden välisiä siteitä, luoden uusia mahdollisuuksia innovaatioille, kestävyydelle ja kasvulle Pohjois-Savossa.
Vihannesten viljely ja jalostus monipuolistuu itäsuomalaisella yhteistyöllä
Itä-Suomen avomaankasvisten viljelijät, viljelyn aloittamista pohtivat, jalostajat ja myyjät etsivät klusteritreffeillä ratkaisuja viljely- ja jalostusketjuun. Yhteistyö ja sitoutuminen, keskustelu ja asiakastarpeiden selvittämisen tärkeys korostuivat päivän keskusteluissa.
Maitotilojen ilmastotyötä yhteiskehittämässä
Agri-Food klusteri ja Ilmastokriisi -hanke järjestivät yhteisen työpajan maatalouden asiantuntijoille maaliskuussa 2025. Työpajassa ideoitiin, kuinka maatalouden neuvojat ja asiantuntijat voivat tuoda ilmastoasiat paremmin osaksi työtään maitotilojen kanssa ja minkälaisia menetelmiä työn tueksi tarvitaan.
Strengthening Ties Between Kosovo and Finland in Education, Agriculture, and Business
Agri-Food Cluster North Savo’s Cluster Manager, Dr. Ardita Hoxha-Jahja, had the pleasure of meeting with the Finnish Ambassador to Kosovo, Matti Nissinen, and Senior Advisor Jehona Ademaj Sejdiu. The discussions focused on enhancing collaboration between Kosovo and Finland, particularly in education, agriculture, and business opportunities for North Savo companies in the Kosovo.
Klusteritreffit 2.4. Joensuussa – Ratkaisuja avomaankasvisten viljely- ja jalostusketjuun
Treffeillä kuullaan ja keskustellaan Itä-Suomen alueella tapahtuvasta työstä kasvisten viljelyn, käsittelyn ja jatkojalostuksen parissa. Päivän päätteeksi on mahdollista tutustua Jaakkolan elintarviketukun jatkojalostustiloihin.
North Savo Agri-Food Cluster meets Africa 28.3.
Expert from the University of Zambia is coming to Northern Savonia and will deliver keynote speech at the Campus Heart of Savonia’s Kuopio campus. Join us to hear and discuss issues related to the African food system and agricultural land use.