Elinvoimaa ja erikoistuotteita viljojen viljely- ja jalostusketjusta -tilaisuus 18.11. Nurmeksessa
Treffeillä kuullaan ja keskustellaan Itä-Suomen alueella tapahtuvasta työstä kasvisten viljelyn, käsittelyn ja jatkojalostuksen parissa. Päivän päätteeksi on mahdollista tutustua Jaakkolan elintarviketukun jatkojalostustiloihin.
Koko ruokaketjun tapahtuma Agri-Food Future 4.-5.11.
Agri-Food Future tulee taas – Laeta päevä allakkaan eli save the date! Jo perinteeksi muodostunut Agri-Food Future järjestetään vuosittain Savonian Iisalmen kampuksella. Seuraava seminaari- ja verkostoitumistapahtuma järjestetään 4.-5.11.2025 teemalla Yhteistyöllä kasvua ja ruokaturvaa. Tapahtuma kokoaa yhteen ruokaketjun toimijoita verkostoitumaan ja kuulemaan alan ajankohtaiset kuulumiset. Kaksipäiväinen tapahtuma tarjoaa inspiraatiota, koulutuksellista asiasisältöä sekä odotettuja ja odottamattomia kohtaamisia läpi […]
EU Horizon kumppanuus Future of Food Systems avaa useita TKI-hakuja seuraavien viiden vuoden aikana – suomalaisia yrityksiä ja yhteishankkeita toivotaan mukaan
EU Horizon kumppanuus Future of Food Systems avaa useita TKI-hakuja seuraavien viiden vuoden aikana – suomalaisia yrityksiä ja yhteishankkeita toivotaan mukaan EU rahoittaa laajoja verkosto-ohjelmia, joiden yhtenä tavoitteena on avata TKI-hankehakuja. Verkostoissa on mukana eri maiden TKI-rahoittajia, mutta myös tutkimuslaitoksia, yliopistoja ja muita toimijoita. Yksi näistä ohjelmista on Future of Food Systems eli FutureFoodS, lyhenteenä […]
Kotimaisen kalan asialla – Kalavapriikki mukaan Pohjois-Savon Agri-Food klusteriin
Kotimaisen kalan asialla – Kalavapriikki mukaan Pohjois-Savon Agri-Food klusteriin Kalavapriikki liittyi mukaan pohjoissavolaisten ruoka-alan toimijoiden yhteistyötä ja alan kestävää kehitystä edistävään verkostoon Pohjois-Savon Agri-Food klusteriin kesällä 2025. Kalavapriikki täydentää verkostoa kalatalouden osaamisella ja tuo mukanaan kokemusta toimintatavoista, jotka synnyttävät innovatiivisia ratkaisuja niin kotikeittiöihin kuin ruoantuotantoon. Innolla odotammekin millaisia mahdollisuuksia tämä yhteistyö avaa ruoka-alan kehittymiselle ja […]
Klustereiden syksy huipentuu Kuopioon – kaksi huipputapahtumaa lokakuussa
Klustereiden syksy huipentuu Kuopioon – kaksi huipputapahtumaa lokakuussa Lokakuun lopussa Kuopio toimii kansallisen ja kansainvälisen klusteriyhteistyön näyttämönä, kun Cluster Summit Finland 2025 ja C2Lab kokoavat yhteen eri alojen asiantuntijat, kehittäjät ja verkostot. Tapahtumat tarjoavat ainutlaatuisen mahdollisuuden vaikuttaa klusteripolitiikkaan, kehittää uusia hankkeita ja vahvistaa alueellista ja kansainvälistä yhteistyötä – myös ruokasektorilla. Kansallinen tapahtuma: Cluster Summit Finland […]
Matti Rönkä avaa oven Pohjois-Savon EU-nimisuojattujen herkkujen maailmaan
Matti Rönkä avaa oven Pohjois-Savon EU-nimisuojattujen herkkujen maailmaan Suomalaisen ruoan päivänä 4. syyskuuta julkaistiin video, jossa kirjailija Matti Rönkä vie tutustumaan Pohjois-Savon ainutlaatuisiin perinneherkkuihin. Videolla esitellään Suonenjoen mansikka, yläsavolainen muurinpohjalettu, savolainen mustikkakukko, kalakukko ja mesimarjalikööri. Ne ovat kaikki EU:n komission myöntämällä nimisuojalla varustettuja tuotteita. Mukana videolla on myös savolainen talkkuna. Ruokavirasto on jo hyväksynyt nimisuojahakemuksen, […]
Kiinnostaako Japanin markkinat? Työpaja elintarvikeyrityksille 27.8.2025
Kiinnostaako Japanin markkinat? Työpaja elintarvikeyrityksille 27.8. Itä-Suomen Maa- ja kotitalousnaiset yhdessä EU-Japan Centren ja Business Finland Tokyo:n kanssa järjestävät 27.8.2025 klo 10-12 ”Market Access Workshop – Food Sector, Finland” -työpajan. Työpaja on suunnattu erityisesti suomalaisille elintarvikeyrityksille. Työpajassa käsitellään mm. Japanin ruokatoimialaa ja sen mahdollisuuksia, trendejä, kulttuuria ja bisnesetikettiä. Työpaja on englanninkielinen. Tutustu ohjelmaan alla ja ilmoittaudu […]
Pohjoissavolainen syömälysti – Kaskinauriista calacuccuun 30.8.2025 Kuopion kaupungintalolla
Tule kuulemaan pohjoissavolaisen ruokakulttuurin kehittymisestä aikojen saatossa. Ruokatutkija Maarit Knuutila avaa kuvin ja tarinoin ruokakulttuuriamme ja ennustaa myös hieman tulevaisuuteen.
PTT-ennusteen julkistus Kuopiossa 25.9. – Millaiset ovat maatalouden ja elintarviketeollisuuden lähivuosien näkymät?
Miltä vaikuttavat Suomen maa- ja elintarviketalouden lähivuosien näkymät – lähteekö ruokavienti vetämään, miten kehittyvät maatalousyrittäjien markkinatuotot, elintarviketeollisuus ja ruuan hinta? Entä miten ennusteen arviot peilautuvat Pohjois-Savoon?
Pohjoismaista yhteistyötä ruokajärjestelmän kehittämiseen ja sen kestävyyden ja innovatiivisuuden parantamiseen
Nordic Food Innovation Summitissa koottiin viisi yhteistä tavoitetta ja kymmenen aloitetta ohjaamaan pohjoismaista yhteistyötä. Tavoitteet eivät ainoastaan heijasta järjestelmämme nykyisiä puutteita, vaan myös suurta potentiaalia sen uudistamisessa.