Ruokaviennin aakkosia Pohjois-Savossa ja mualimalla
Ruokaviennin aakkosia Pohjois-Savossa ja muailimalla Pohjois-Savon Agri-Food klusteri järjesti Ruokaviennin aakkoset –tilaisuuden 23. tammikuuta Kuopiossa. Tilaisuudessa kuulimme, miten Viexpo voi auttaa viennistä kiinnostuneita ruoka-alan yrityksiä, saimme vinkkejä vientitoiminnan suunnitteluun sekä kuulimme inspiroivia vientiin liittyviä kokemuksia suoraan pohjoissavolaisilta yrittäjiltä ja Pohjois-Karjalasta BioSYS-hankkeesta Suomen hallitus on asettanut tavoitteeksi Suomen ruokaviennin kaksinkertaistamisen vuoteen 2031 mennessä. Tavoitteeseen pääsemiseen tarvitaan […]
Ruokaviennin aakkoset – Elintarvikeviennin työpaja 23.1.2025
Ruokaviennin aakkoset – Elintarvikeviennin työpaja 23.1.2025 Kuopiossa ja Teamsissa Kiinnostaako kansainvälisyys? Onko ajatuksissasi laajentaa yrityksesi markkinoita maamme rajojen ulkopuolelle? Mietitkö, mistä lähteä liikkeelle tai miten tehostaa jo tehtyjä toimenpiteitä?🌍✨ Tervetuloa Agri-Food Klusterin järjestämään vientipäivään 23.1.2025 klo 9 joko livenä Savonia-ammattikorkeakoulun Kuopion kampukselle tai etänä Teamsin välityksellä! Tilaisuudessa kuulemme Osuuskunta Viexpon vientiasiantuntija Kåre Björkstrandin vinkit elintarvikkeiden […]
Työpajoissa tunnistettiin 8 toimenpidekokonaisuutta ilmastoriskienhallintaan
Työpajoissa tunnistettiin 8 toimenpidettä ilmastoriskienhallintaan Ilmastonmuutos ei ole enää kaukainen uhka vaan se näkyy arjessamme jo tänään. Se haastaa myös yrityksiä sopeutumaan uuteen normaaliin. Riskienhallinta ja niihin sopeutuminen antaa edellytyksiä reagoida alati muuttuvaan toimintaympäristöön. Muutoksiin on syytä varautua, ja niihin on hyvä tarttua, ennakolta. Ilmastoriski-työpajat tarjosivat osallistavan ja strategisen lähestymistavan sekä konkreettisia työkaluja ja menetelmiä ilmastoriskien hallintaan. […]
Onnellisen lehmän maitoa – mitä se saa maksaa?
Onnellisen lehmän maitoa – mitä se saa maksaa? Hyvinvoiva eläin tuottaa parhaiten – eläinten hyvinvoinnin eteen tehtävät panostukset maksavat sitäkin kautta kulujaan takaisin; ja tyytyväisten ja terveiden eläinten kanssa on hoitajankin mukava työskennellä. Suomessa panostetaan eläinten hyvinvoinnin hyväksi tehtävään työhön, mutta osataanko sitä hyödyntää tuotteiden markkinoinnissa? Lokakuun klusteritreffeillä paneuduttiin tähän aiheeseen ja mikäpä siihen olisi […]
Varmista paikkasi marraskuun Agri-Food Future -tapahtumaan: Yhteistyötä, uusinta tietoa ja mahdollisuus verkostoitua alan huippujen kanssa!
Varmista paikkasi marraskuun Agri-Food Future -tapahtumaan: Yhteistyötä, uusinta tietoa ja mahdollisuus verkostoitua alan huippujen kanssa! Marraskuussa järjestettävän Agri-Food Future -tapahtuman ilmoittautuminen on kuumimmillaan! Olethan varannut jo oman paikkasi? Jos et, niin vielä ehdit ilmoittautua artikkelin lopusta olevan linkin kautta. Agri-Food Future kokoaa koko ruokaketjun toimijat yhteen Iisalmeen kuulemaan alan ajankohtaisia asioita. Ensimmäinen päivä tarjoilee makoisaa […]
Agri-Food Klusteri mukana C2Lab-työpajassa Strasbourgissa
Agri-Food Klusteri mukana C2Lab-työpajassa Strasbourgissa Agri-Food Klusteri osallistui 25.-26.9.2024 Strasbourgissa järjestettyyn C2Lab-työpajaan, jonka järjesti European Cluster Collaboration Platform -yhteistyöalusta. Tapahtuman tavoitteena oli tutustua uusiin eurooppalaisiin klusterikumppaneihin ja lähteä heidän kanssa ideoimaan yhteisiä kv-hankkeita. C2Lab-työpaja oli kaksipäiväinen: ensimmäisen päivän aamupäivällä oli vapaaehtoinen vierailu Strasbourgin Euroopan parlamentissa. Vierailu oli todella mielenkiintoinen ja mahdollisti tutustuminen muihin eurooppalaisiin klustereihin […]
Siilin myllylle etsitään uutta yrittäjää
Siilin mylly etsii uutta yrittäjää Siilin mylly etsii uutta yrittäjää jatkamaan toimintaa ja hyödyntämään lähiruokatrendin mukanaan tuomat kasvumahdollisuudet. Mylly on jo vakiinnuttanut paikkansa Pohjois-Savon alueen lähiruokatarjonnassa, ja sillä on toimivat asiakassuhteet merkittäviin ruokakauppoihin, kuten PeeÄssään, alueen Citymarketeihin sekä K-Supermarket Herkkupataan Siilinjärvellä. Myllyn liiketoiminnan jatkuvuus on tärkeää, sillä se tukee alueen elinkeinoelämää ja varmistaa paikallisten tuotteiden […]
Hei, mitä täällä kannattaa syödä?
Hei, mitä täällä kannattaa syödä? Ruokamatkailu olisi jokaisen alueen syytä ottaa vakavasti. Matkailijoita halutaan, sillä niiden tuomat eurot koko aluetaloudelle ovat merkittävät; tullaan lentäen tai junalla, ajetaan taksilla, majoitutaan hotelleissa, käytetään kulttuuripalveluita, shoppaillaan, mennään järviristeilylle…ja syödään. Aamiainen, lounas, päivällinen, ihanat kahvilapiipahdukset, pallo jäätelöä ja pirtsakat coctailit – joka lomapäivä! Mitä kauempaa matkailija tulee, sen kiinnostuneempi […]
Klusterit koulussa Kokkolassa
Klusterit koulussa Kokkolassa Kokkolassa koulun penkille asettui lähes 80 klusterien parissa työskentelevää asiantuntijaa ympäri Suomen. Osa oli jo kokeneita konkareita – mutta meitä alemmilla luokilla ahkeroivia oli yhtä lailla salissa; ja muutama eskarilainenkin, joka vasta suunnitteli omaa klusteriaan. Klusterijoukot keräsi koolle syyskuun alussa National Finnish Clusters Event, järjestäjänä NordicHub/Viexpo. Kertaus on koulumaailmassa aina hyödyllistä, joten […]
Kestävät valinnat ja kulttuurien välinen oppiminen Food Days Seinäjoella
Kestävät valinnat ja kulttuurien välinen oppiminen Food Days Seinäjoella Agri-Food Klusteri osallistui kaksipäiväiseen Food Days -tapahtumaan Seinäjoella, joka järjestettiin nyt kolmatta kertaa. Tapahtuma tarjosi laajan kattauksen ajankohtaisia ja kiinnostavia puheenvuoroja ruoka-alan kestävyydestä sekä kestävistä valinnoista. Ensimmäisen päivän ohjelma keskittyi erityisesti kestävään kehitykseen ja sen vaikutuksiin ruoka-alalla. Mickey Gjerris Kööpenhaminan yliopistosta nosti esille sen, että vaikka […]